Tanaman kacang kedelai merupakan tanaman yang masuk dalam kelas tanaman polong-polongan. Tanaman yang memiliki nama latin Glycine max merupakan tanaman yang banyak dicari untuk dijadikan sebagai bahan baku dalam pembuatan makanan, sepeti tempe, tahu, serta kecap. Budidaya kedelai sudah dilakukan masyarakat sejak 3500 tahun silam. Kegemaran masyarakat Indonesia dalam mengkonsumsi …
Baca Selanjutnya »