Daun bawang adalah salah satu jenis sayuran yang paling sering digunakan di dalam berbagai macam olahan makanan khas Indonesia. Dari makanan berat hingga cemilan, dari hanya menggoreng telur dadar hingga soup ayam kampung, semuanya biasanya menggunakan daun bawang sebagai penambah cita rasa masakan. Kali ini kami akan mengupas panduan praktis …

Wajah Kudori mendadak muram melihat ladang budidaya kentang miliknya. Petani kentang di daerah Tambabaya, Cisurupan, Kabupaten Garut, Jawa Barat tersebut hanya mampu panen 8 ton kentang atlantik di 1 hektar lahan miliknya. Hal ini disebabkan budidaya kentang miliknya pada tahun 2012 kemarin terserang penyakit busuk daun yang menurunkan hasil produksi …

Bunga lotus bunga hias nan cantik serta elok dipandang, Merupakan simbol kesucian dan sebagai bahan ramuan obat herbal yang mujarap. Selain kedua predikat diatas, bunga ini juga oleh masyarakat banyak dimanfaatkan bijinya sebagai bahan makanan. Bunga yang termasuk dalam kategori tanaman hias daun ini memiliki habitat umum di daerah rawa maupun sungai-sungai …

“ Dokter kelihatan lebih muda dari terakhir kita ketemu,” kata pasien Dr Made Jawi Mkes yang berdinas di Ubud, Bali tersebut. Ungkapan pasien Dr Jawi tersebut membuatnya tersipu malu dan juga bangga. Memang dari tahun 2010, Dr Jawi rutin mengkonsumsi ubi jalar ungu dalam bentuk jus. Dr Jawi benar-benar merasakan …

Buah anggur sudah memiliki pomor sejak zaman dulu kala. Hal ini dibuktikan buah anggur sebagai symbol kenikmatan maupun kemuliaan di dunia. Tak terhitung jumlahnya, berbagai produk hasil olahan dari buah anggur. Manfaat buah anggur yang paling terkenal tentu saja sebagai bahan baku pembuatan wine, minuman yang paling terkenal di dunia. …

Kopi adalah komoditas hasil perkebunan yang paling populer di dunia. Kopi banyak diminati oleh semua kalangan masyarakat, baik orang tua, kaum muda, hingga wanita, tentu dalam bentuk minum kopi. Kenikmatan aroma dan rasanya khas kopi, menjadi alasan utama mengapa minuman kopi begitu banyak peminatnya dan seakan tidak ada matinya. Inilah yang membuat peluang budidaya kopi …

“Pahit jangan langsung dimuntahkan, manis jangan langsung ditelan,” setidaknya peribahasa itulah yang menggambarkan  biji mahoni untuk mengobati diabetes mellitus. Pahitnya biji mahoni jangan dimuntahkan karena itu adalah obat, sedangkan manisnya sirup jangan ditelan jika Anda menderita kencing manis atau diabetes mellitus. Rasa parit yang luar biasa memang rasa khas dari …