Peluang Usaha Mantap Jenis Ikan Air Laut Hasil Menggiurkan

Sebagaimana Anda ketahui, ikan memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Contohnya adalah jenis ikan air laut tuna yang kaya akan asam lemak omega 3 yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Keunggulan utama protein ikan jika Anda bandingkan dengan sumber protein lain adalah kemudahannya untuk dicerna dan kelengkapan pada komposisi asam amino yang terkandung. 18 % asam amino esensial pada ikan tidak akan rusak pada waktu pemasakan.

artikel terkait ikan laut: Alternatif Peluang Usaha Olahan Ikan Laut

Tingkat konsumsi ikan air laut di masyarakat masih terhitung rendah. Pada tahun 2006 tingkat konsumsi ikan masyarakat Indonesia baru mencapai 25 kg pertahun. Bandingkan dengan Negara Singapura yang mengkonsumsi ikan sampai 70 kg pertahunnya. Sangat jauh sekali. Maka dari itu pemerintah saat ini terus mendorong upaya peningkatan konsumsi ikan pada masyarakat Indonesia. Dengan adanya tindakan dari pemerintah tentunya ini adalah sebuah peluang bisnis ikan laut yang bisa Anda manfaatkan.

Berikut kami berikan beberapa jenis ikan air laut yang paling sering dikonsumsi dan kemungkinan bisa menjadi inspirasi Anda yang ingin terjun ke bisnis ikan laut konsumsi.

Ikan Tongkol

Di dunia Internasional ada beberapa jenis – jenis ikan tongkol yang biasa disebut kawakawa, mackerel, little tuna dan false albacore. Tongkol biasanya hidup bergerombol. Musim pijah tongkol di Indonesia berkisar diantara bulan Agustus – Oktober.

Jenis ikan tongkol ini mempunyai beberapa manfaat yang baik bagi tubuh, seperti untuk kesehatan mata, mencegah reumatik, mengobati anemia serta mencegah kulit kusam. Ada beberapa macam olahan ikan laut yang bisa Anda olah dari ikan tongkol, antara lain:

• Kerupuk tongkol
• Nugget tongkol
• Sup ikan tongkol
• Abon tongkol, dll

Ikan Tuna

Jenis ikan air laut selanjutnya adalah ikan tuna. Ikan tuna mempunyai daging berwarna merah muda. Nilai komersial jenis ikan air laut ini sangat tinggi. Adapaun manfaat dari ikan tuna adalah dapat mencegah dari stroke, mencegah darah tinggi, dapat mencegah obesitas dan mampu mencegah kanker.

Ikan tuna dapat Anda olah menjadi berbagai macam kuliner enak dan bisa Anda jadikan sebuah usaha. Berikut beberapa olahan ikan laut tuna yang bisa Anda gunakan sebagai usaha

• Otak – otak tuna
• Nugget tuna
• Bakso ikan tuna
• Sosis tuna, dll

Ikan Kakap

Jenis ikan air laut ini hidup berkelompok pada dasaran. Biasanya didekat karang. Ikan ini banyak terdapat dikepulauan Riau. Jenis ikan ini mempunyai banyak macamnya. Adapaun beberapa macam olahan dari ikan kakap adalah sebagai berikut:

• Nugget ikan kakap
• Siomay kakap
• Tahu ikan kakap
• Sosis ikan kakap

Ikan Teri

Ikan teri adalah jenis ikan air laur dengan ukuran yang kecil. Ukuran ikan ini maksimal hanya 5 cm. ikan teri termasuk komoditi ekspor Indonesia. Jumlah ikan teri di Indonesia sangat melimpah dan tersebar merata diberbagai daerah Indonesia. Adapun beberapa olahan ikan teri yang bisa Anda jadikan usaha adalah:

• Peyek teri
• Keripik teri
• Teri goreng kemasan
• Teri goreng krispi, dll

artikel ikan lainnya: Peluang Usaha Budidaya Ikan Konsumsi Yang Menguntungkan

Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri merupakan kerabat dekat dari ikan tongkol. Jenis ikan air laut ini mempunyai banyak penggemar. Ikan tenggiri juga hidup dengan cara berkelompok tidak jauh dari pantai. Ikan tenggiri termasuk produk eskpor andalan Indonesia. Produk yang diekspor biasanya dalam keadaan beku atau segar. Bagi Anda yang ingin mengolah ikan tenggiri ini dapat dalam bentuk:

• Nugget ikan tenggiri
• Otak – otak ikan tenggiri
• Sosis ikan tenggiri
• Sop ikan tenggiri

Ikan Kerapu

Jenis ikan air laut ini mempunyai nama inggris groper yang berasal dari kata garoupa. Ikan kerapu adalah ikan istimewa bagi masyarakat di Asia timur. Menjelang hari raya imlek harga ikan kerapu akan menanjak naik. Ikan kerapu mempunyai banyak mafaat, antara lain dapat mengurangi penyakit jantung dan baik untuk tumbuh kembang kecerdasan anak. Berikut beberapa olahan ikan kerapu:

• Steam ikan kerapu
• Tomyam ikan kerapu
• Pindang kerapu
• Balado ikan kerapu

Ikan Kuwe

Ikan kuwe merupakan ikan tangkapan umum pada kawasan tropis Indo pasifik. Ukuran ikan kuwe bisa mencapai panjang 170 cm dengan berat berkisar 80 kg. Jenis ikan air laut ini merupakan ikan favorit para pemancing mania. Adapun olahan ikan laut yang bisa Anda buat dengan bahan dasar jenis ikan air laut ini adalah:

• Ikan kuwe goreng
• Ikan kuwe bakar asam manis
• Sop ikan kuwe, dll

Ikan kembung

Ikan ini masih satu kerabat dengan tenggiri, tongkol dan tuna. Ikan kembung mempunyai nilai ekonomis menengah dan merupakan salah satu komoditas andalah bagi nelayan. Kembung dapat dijual segar ataupun diasinkan agar lebih tahan lama. Bagi para pemancing ikan kembung dapat dijadikan umpan untuk memancing ikan cakalang.

Adapun olahan jenis ikan air laut ini yang bisa Anda buat sebagai peluang usaha adalah:

• Ikan kembung bakar
• Pindang ikan kembung

• Ikan kembung goreng
• Pesmol ikan kembung bumbu kuning, dll

artikel terkait peluang usaha: 7 Jenis Udang Yang Bisa Anda Jadikan Usaha

sumber gambar: newskpp, selerasa,resepmasakan